Ramazan ayı, beslenme rutinimizde ve genel sağlığımızda önemli değişikliklere yol açan bir ay. Uzmanlar, bu dönemde doğru beslenmenin önemini vurguluyor. Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, Ramazan'da nasıl beslenmemiz gerektiğine dair önemli bilgiler verdi. Doğru Beslenme ve Metabolik Kontrol Doğru besinlerle ve doğru sıklıkta beslenen kişilerin Ramazan'da daha iyi metabolik kontrol sağladığı ve kan şekeri ortalamalarının olumlu yönde değiştiği belirtiliyor. Sahur Önemli Doç. Dr. Bakır, sahurun önemini vurgulayarak, ilk öğünün gün başlarken yapılması gerektiğini söylüyor. Sahurda posadan zengin sebze, meyve, işlenmemiş tahıllar, süt, yoğurt, peynir gibi besinlerin tüketilmesi tavsiye ediliyor. Sağlıklı yağlar içeren kuruyemiş ve zeytin de kan şekeri kontrolüne ve tokluğun uzatılmasına katkıda bulunacaktır. Tuzlu, yağlı besinlerden ve işlenmiş et ürünlerinden uzak durulmalıdır. İftarı İkiye Bölün Doç. Dr. Bakır, iftarın ikiye bölünmesinin faydalı olacağını söylüyor. Tüketilecek besinlerin kontrollü miktarlarda tabağa alınması ve farkında olmadan fazla tüketimin önüne geçilmesi önemlidir. Hurma, zeytin, peynir ve tam taneli ekmek ile iftariyelikler tercih edilebilir. Alternatif olarak çorba ile birlikte salata ve yoğurt tüketilebilir. İkinci kısımda ise salata, sebze yemekleri, protein ve kalsiyum açısından zengin besinler içeren bir ana öğün yapılabilir. Sıvı Tüketimi Önemli Doç. Dr. Bakır, besinler kadar sıvı tüketiminin de önemli olduğunu vurguluyor. Çay ve kahveden alınan sıvının yeterli olmadığını, iftar ile sahur arasındaki sürede mutlaka yeterince su içilmesi gerektiğini hatırlatıyor. Doğru Beslenmeyle Ramazan'ı Sağlıklı Geçirin Doç. Dr. Binnur Okan Bakır'ın önerileri doğrultusunda Ramazan ayında doğru beslenerek genel sağlığınızı koruyabilir, metabolik kontrol sağlayabilir ve daha sağlıklı bir şekilde oruç tutabilirsiniz.