Yaz aylarının kavurucu sıcaklarında serinlemek için soğuk içecekler her zaman caziptir. Fakat bu içeceklerin çoğu yüksek şeker ve kalori içerir, sağlığımıza zarar verebilir. Beslenme ve Diyet Uzmanı Sıla Bilgili Tokgöz, aşırı sıcaklarda serinlerken ve sıvı ihtiyacımızı karşılarlarken sağlıklı tercihler yapmamız gerektiğini vurguluyor. Tokgöz, evde kolayca hazırlayabileceğimiz lezzetli ve serinletici içecek tarifleri ve bu içeceklerin kalorileri hakkında bilgiler veriyor. 1. Şekersiz Limonata (200 ml/65 kalori) 1 yaş altı çocuklar için uygun değildir. Malzemeler: 2 büyük limon, 1 portakal, 3 yemek kaşığı bal, 1 tutam fesleğen veya nane, 1 litre su Tarif: Limon ve portakal kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Bal, fesleğen ve suyu derin bir sürahide karıştırın. Buzdolabında en az 2 saat bekletin, sonra süzün. Bol buz ve fesleğen ile servis edin. 2. Karpuzlu ve Kavunlu Maden Suyu (200 ml/120 kalori) Diyabet hastaları dikkatli tüketmeli. Malzemeler: 2 dilim karpuz ve kavun (dondurulmuş), taze nane yaprağı, yarım limon suyu, 1 şişe maden suyu Tarif: Karpuz ve kavunu blenderdan geçirin. Limon suyu ve maden suyunu ekleyip nane ile servis edin. 3. Yaban Mersinli Smoothie (200 ml/250 kalori) Tok tutar ve serinletir. Diyabet hastaları için uygundur. Malzemeler: 8 adet yaban mersini, 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı yulaf, 1 çay kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı), 1 muz (isteğe bağlı) Tarif: Yaban mersini, süt, yulaf ve tarçını blenderdan geçirin. Daha tatlı bir tat için muz ekleyebilirsiniz. Süt ürünleri intoleransı olanlar badem veya yulaf sütü kullanabilir. 4. Meyveli Kefir (200 ml/195 kalori) Bağırsak dostu, kas ve kemik sağlığı için faydalı. Bebekler için de uygundur. Diyabet hastaları için kiraz, şeftali, elma ve çilek gibi meyveler tercih edilebilir. Malzemeler: 1 su bardağı kefir, yarım çay bardağı su, 1 küçük muz, 2 adet kayısı Tarif: Kefir, su, muz ve kayısıyı blenderdan geçirip tüketebilirsiniz. 5. Sağlıklı Reyhan Şerbeti (200 ml/32 kalori) Şekersiz hazırlanabilir. Mide ve bağırsak problemlerine iyi gelir. Malzemeler: 1 demet taze reyhan, 1 litre sıcak su, 1 adet kabuk tarçın, 5 adet karanfil, 1 adet limon suyu, 2 yemek kaşığı hurma özü veya bal (isteğe bağlı) Tarif: Reyhanı yıkayıp bir kaseye alın. Sıcak su, tarçın, karanfil ve limon suyunu ekleyip soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra hurma özü veya balı ekleyip bol buzla servis edin. 6. Soğuk Şeftalili Yeşil Çay (200 ml/60 kalori) Enerji verir, kilo kaybına yardımcı olur. Yüksek tansiyon, kardiyovasküler hastalık ve böbrek hastalığı olanlar dikkatli tüketmeli. Malzemeler: 2 adet poşet yeşil çay (veya 1 yemek kaşığı dökme yeşil çay), yarım litre kaynatılmış su, 2 adet olgun şeftali, 1 çay bardağı su Tarif: Yeşil çayı demleyin. Soğumaya bırakın. Şeftaliyi blenderdan geçirip süzün. Soğuyan yeşil çayı ekleyip buzla servis edin.